CAS No.: 11138-66-2
MF: C35h49o29
EINECS No.: 234-394-2
원산지: 중국
Type: Thickeners
Product Name: Xanthan Gum
Other Names: Gum Xanthan
Color: Light Yellow To White
Mesh: 80mesh And 200mesh
Usage: Food Additive
CAS: 11138-66-2
Storage: Keep In A Dry And Cool Place
Shelf Life: 2 Year
Packing: 25kg Bags/Cartons/Drums
유형: 두께
포장: 표준 수출 패키지, 고객 요구 사항에 따라 포장할 수 있습니다.
지원에 대한 지원: 10000 Kilogram/Kilograms per Month
포트: Xi'an or Any Other Port of China
지불 유형: L/C,D/P,D/A,T/T,MoneyGram
잔탄검이란?
크산탄검은 크산토모나스 캄페스트리스 균주와 탄수화물의 순수 배양 발효에 의해 생산된 고분자량 다당류 검으로, 에탄올 또는 프로판-2-올로 회수하여 정제하고 건조 및 밀링합니다. D-글루쿠론산, 피루브산과 함께 D-포도당과 D-만노오스를 육탄당의 지배적인 단위로 함유하고 있으며 나트륨, 칼륨 또는 칼슘염으로 제조됩니다. 그 솔루션은 중립적입니다.
Product Name:
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Xanthan Gum
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CAS:
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11138-66-2
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Grade Standard :
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Food grade
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Specification:
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20-80mesh
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Appearance:
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off white color or light beige
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Storage:
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25 Kg/bag
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제품 속성
애플리케이션
1. 빵, 케이크, 소스 및 샐러드의 맛을 개선하고 저장 수명을 연장합니다.
2. 육류 제품에 사용하여 연화 및 수분 보유 제공
3. 냉동 식품의 구조를 두껍게하고 안정화시킬 수 있습니다.
4. 안정제, 증점제 및 가공제의 효과