식이섬유 과당 올리고당 Fos CAS 308066-66-2

1. 낮은 칼로리 에너지 값. 올리고과당은 인체에서 직접 소화 흡수되지 않기 때문에 장내세균에 의해서만 흡수 및 이용이 가능하므로 발열량이 낮고 비만을 일으키지 않으며 간접적으로 체중 감량 효과도 있습니다. 당뇨병 환자에게도 좋은 감미료입니다.

2. 구강세균(Streptococcus mutans)이 사용할 수 없기 때문에 항우식효과가 있다.

3. 장내 유익한 박테리아의 증식. 프락토올리고당은 비피더스균, 유산균 등 장내 유익균에 선택적 증식 효과가 있어 장내 유익균이 유리하고 유해균의 증식을 억제하며 독성물질(내독소, 암모니아 등)의 형성)은 장 점막 세포와 간을 보호하는 효과가 있어 장암의 발병을 예방하고 신체의 면역력을 향상시킨다.

4. 혈청 내 콜레스테롤 및 중성지방 함량을 감소시킬 수 있습니다. 5. 영양소, 특히 칼슘의 흡수를 촉진합니다. 6. 설사와 변비를 예방한다.

1. 프락토올리고당은 당도가 낮고 무설탕 또는 저설탕 식품을 생산할 수 있어 사람들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다.

2. 프락토올리고당은 생리적 기능이 좋다. 생산된 건강기능식품은 혈압을 낮추고 장을 튼튼하게 하며 소화를 도우며 위장관 기능을 향상시킬 수 있다.

3. 프락토올리고당은 전분의 퇴화를 억제하는 명백한 효과가 있습니다. 이 기능은 식품에 사용할 때 매우 두드러집니다. 올리고과당으로 생산된 비스킷 및 구운 식품은 색상이 아름답고 부드럽고 맛이 좋으며 구조가 균일하고 보존성이 우수하여 크게 확장할 수 있습니다.

4. 프락토올리고당은 섭씨 25~5도의 낮은 온도에서 보관해도 안정하여 아이스크림과 같은 찬 음식에 사용할 수 있습니다.

5. 프락토올리고당은 분유에 사용되며, 이는 장의 해독과 정화, 미생물학적 균형의 양방향 조절에 큰 효과가 있습니다. Fructooligosaccharides는 유산균 음료에 사용되어 사람들의 유당 내성 문제를 해결하고 수용성 및 흡수성 칼슘 함량을 높이고 유제품을 소화 흡수하기 쉽게 만듭니다.

6. 프리바이오틱으로 프락토올리고당은 동물 사료 생산에 사용됩니다. 유익한 박테리아가 아닌 유해한 박테리아만 제거하며 동물에게 안전하고 무독성입니다.