BCAA 및 근육 건물에 대한 질문

아미노산은 신체의 단백질 분해 산물입니다. 인체에는 20 가지 종류의 아미노산이 있으며, 그 중 8 개는 식품에서 얻어야하는 필수 아미노산입니다. 분지 쇄 아미노산은 8 개의 필수 아미노산, 즉 류신, 이소류신 및 발린 중 3 개입니다. 그것들은 사이드 체인의 가지 구조로 인해 이름이 지정되어 있습니다. 분지 쇄 아미노산은 또한 "키가 큰"이름 인 BCAA를 가지고 있으며, 실제로는 분지 쇄 아미노산의 영어 약어입니다 ~

대부분의 아미노산은 간에서 이화물이 나오는 반면, 분지 된 사슬 아미노산은 골격근 조직에서 대사되고, 근육 조직에서 에너지를 위해 산화 된 아미노산이다. 근육에서 분지 된 사슬 아미노산 대사의 주요 효소 활성은 강력하여 분지 된 사슬 아미노산 대사를 근육에서 매우 빠르게 만듭니다. 신진 대사에 의해 생성 된 분지 체인 아미노산 대사 소분자는 골격근 자체에 작용할뿐만 아니라 지방 조직, 심장 근육, 간 및 기타 조직의 항상성 조절에도 참여한다.

다른 아미노산과 비교하여, 이들 3 개의 분지 된 사슬 아미노산은 비교적 빠른 속도로 트랜스 불이행되고 완전히 산화 될 수 있으며, ATP를 생성하기위한 산화 효율은 또한 류신 분자, 이솔루신 분자에 따라 다른 아미노산의 효율보다 높다. 및 발린. ATP의 42, 43 및 32 분자를 각각 생성하는 완전한 산화. 운동하는 동안 분지 된 사슬 아미노산은 에너지를 위해 산화되고 근육의 중요한 에너지 공급원이됩니다.

근육에서 분지 사슬 아미노산의 분해는 극도로 활성이며, 트랜스-아미화 및 산화 과정이 빠르게 완료 될 수 있으며, ATP를 생성하기위한 산화 효율은 다른 아미노산의 효율보다 훨씬 높다. 휴식시 인간 골격근의 총 에너지 소비의 14%가 분지 체인 아미노산의 산화 과정에 의해 제공됩니다. 신체가 운동 상태에있을 때, 신체의 이화 작용을 촉진하는 호르몬의 분비, 산화 적으로 분사 된 사슬 아미노산의 효소 활성 및 골격근의 에너지가 증가합니다. 이용 효율이 향상되어 분지 체인 아미노산의 이화 작용이 더욱 강화되고 운동 중 신체의 중요한 에너지 원이됩니다.

혈장이없는 분지 사슬 아미노산의 증가는 근육의 흡수 및 이용 효율을 향상시킬 수 있습니다. 운동 전 또는 장기 운동 중에 분지 체인 아미노산을 적시에 보충하면 신체에 에너지 공급을 제 시간에 제공 할 수 있습니다. 분지 된 사슬 아미노산을 통한 에너지 공급은 간의 흡수를 피하고 골격근에 의해 빠르게 활용 될뿐만 아니라 케토 제닉 아미노산 인 류신을 제외하고 분지 사슬 아미노산에서도 빠르게 이용 될 수 있습니다. 다른 두 아미노산은 간에서 글루코 네오 제네시스 과정에서 사용될 수있다. 포도당은 글리코겐 형태로 생산되거나 저장되어 포도당과 글리코겐의 소비를 줄입니다. 에너지 공급의 관점에서, 분지 체인 아미노산의 보충은 운동 능력을 향상시키고 운동 시간을 연장 할 수 있습니다.

지방 스포츠 팀의 스포츠 영양사는 또한 운동 선수의 훈련에서 일정량의 가지 쇄 아미노산 보충제가 일반적으로 훈련 전에 제공된다고 말했다.

근육을 얻고 싶다면 일반적으로 단백질 분해를 감소시키고 단백질 합성 증가 및 단백질 합성이 분해보다 크다는 것을 깨닫는 것으로 설명됩니다.

분지 사슬 아미노산의 3 개의 아미노산은 단백질 대사에서 상이한 역할을한다. 그중에서도 류신은 골격근 단백질의 합성을 촉진하는 데 더 큰 영향을 미칩니다. 첫째, 류신은 글루타민의 기질로서 작용한다. 글루타민은 질소를 운반 할 수있을뿐만 아니라 단백질을 합성하여 근육 성장을 촉진하는 데 사용됩니다.

동시에, 류신은 호르몬 의존성 및 호르몬 독립적 경로를 통해 단백질 합성을 촉진 할 수 있습니다. 호르몬 의존성은 주로 분지 된 사슬 아미노산의 보충이 인슐린 및 IGF-1의 분비를 촉진함으로써 단백질 합성을 자극 할 수 있음을 의미합니다. 호르몬-독립성은 주로 류신이 폴리펩티드 사슬 합성을 촉진함으로써 단백질 합성을 촉진한다는 것을 의미하며, 이는 단백질 합성의 핵심 물질 인 류신 TRNA의 수준을 증가시킬 수있다.

또한, 류신의 대사 산물 인 β- 하이드 록시 -β- 메틸 부티르산 (HM β )은 단백질 합성을위한 조절 신호이며, 이는 근육 손상의 정도를 감소시키고 단백질 분해를 감소시키고, 양성 질소 균형을 촉진 할 수 있습니다. 신체.

우리가 체육관에서 고강도, 빠르게 진행되는 혐기성 운동을 할 때, 지속 시간은 짧고 빠르게 피곤 해집니다. 수많은 연구에 따르면 운동으로 인한 중심 피로는 특정 아미노산, 특히 방향족 아미노산의 대사와 밀접한 관련이 있음을 발견했습니다. 분지 된 사슬 아미노산 및 방향족 그룹 아미노산 둘다는 동일한 담체에 의해 혈액-뇌 장벽을 가로 질러 수송되며, 방향족 그룹 아미노산 및 분지 된 사슬 아미노산은 담체에 결합하기 위해 경쟁한다. 예를 들어, 트립토판은 방향족 아미노산으로서, 대사 산물 세로토닌은 중심 피로의 중요한 원인입니다. 분지 쇄 아미노산의 섭취가 증가하면 트립토판의 분해를 경쟁적으로 억제하여 피로 지연을위한 목적을 달성 할 수 있습니다.

혐기성 대사는 다량의 젖산을 생성 할 것이며, 젖산의 축적은 국소 근육 통증을 유발하고 근육 수축 능력에 영향을 미치며 신체의 운동 능력에 영향을 미칩니다. 분지 체인 아미노산의 보충은 운동 후 혈당의 회복을 가속화하고 운동 후 혈당 수준의 급격한 감소를 방지하며 젖산의 ​​생산을 억제하고 골격근에 젖산의 축적을 줄이고 생성을 지연시킬 수 있습니다. 피로.